Isca de peixe
Perfeita para quem gosta de um belisco, para o happy hour e até mesmo como mistura nas refeições durante a Quaresma.
Preparo: 25 minutosRendimento: 4 porções
Ingredientes:
- 1 kg de filé de merluza
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1 pacote de queijo ralado
- 2 ovos
- Tempero pronto
Modo De Preparo:
- Corte o filé em pedacinhos, tempere com o tempero pronto e deixe por alguns minutos.
- Quebre os ovos dentro do filé e misture tudo.
- Em outra panela misture a farinha de trigo, farinha de rosca e o queijo ralado.
- Pegue o filé para empanar na mistura da farinha e coloque para fritar.
- Retirar do fogo quando estiver dourado.
- Pode ser servido com molho rosé.
