Supermercado IB Bragion

Modo De Preparo:

RECHEIO:

1. Refogue a carne com 2 dentes de alho e um pouco de óleo
2. Deixe a água secar, coloque o sal e a pimenta-do-reino a gosto
3. Coloque todos os temperos, menos o cheiro verde e o molho de tomate
4. Deixe refogar até os temperos murcharem, em fogo baixo
5. Por último coloque o cheiro verde e desligue o fogo
6. Tampe a panela para apurar o gosto

MASSA:

1. Coloque o leite no liquidificador com o ovo, o trigo e uma pitada de sal
2. Coloque também um pouco de óleo e bata bem até formar uma massa fina e cremosa
3. Esquente uma frigideira anti-aderente com óleo
4. Espere ficar bem quente e coloque um pouco da massa
5. Deixe ela espalhar por toda a frigideira, frite um lado e depois vire, reserve
6. Assim vá fritando até a massa acabar
7. Coloque um pouco da carne moída no meio da massa e enrole
8. Coloque numa travessa e faça assim com todas as massas
9. Já na travessa coloque molho de tomate por cima das panquecas e polvilhe o queijo ralado, salpique um pouco de orégano
10. Leve ao micro-ondas por 5 minutos
11. Pode acompanhar com salada ou com arroz branco